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Chères clientes, chers clients,
 
 
Comme chaque année, le restaurant sera fermé pour les vacances d’été à partir du lundi 26 juillet au mardi 17 août. Réouverture à partir du mercredi 18 août.
 
Le samedi 21 août, le restaurant sera privatisé pour le service de midi, le brunch sera servi cette semaine-là le dimanche 22 uniquement.
 
Nous en profitons pour remercier toute notre clientèle pour vos gentils messages reçu pour la naissance de notre fils Liam, nous nous réjouissons de ce break pour pouvoir passer du temps en famille.
 
On vous retrouve en pleine forme dès notre reprise,
 
Bonnes vacances à tous,
 
East Side Team

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Bienvenue

UN CONCEPT INFLUENCÉ DIRECTEMENT DE NEW YORK

L’East Side vous propose, tout au long de la journée, une cuisine inspirée de New-York confectionnée à base de produits locaux.
Un voyage gustatif entre la région lémanique et Manhattan, pour les petites faims ou les gros appétits, à l’heure du petit déjeuner, du dîner, de l’apéro ou encore du souper.
L’équipe jeune et dynamique de l’East Side se réjouit de vous accueillir et de vous faire découvrir une carte variée et branchée qui réveillera vos papilles à tout moment et en toute occasion !

côté cuisine

Nos menus s’inspirent beaucoup de la nouvelle cuisine américaine, ce qui ne veut pas dire burgers et fast food bien au contraire.

On parle ici d’une cuisine de fusion c’est-à-dire qu’on retravaille des classiques américains à partir de produits locaux en utilisant des techniques de production provenant d’autres cuisines.

 

More than Food

COTE CUISINE

Du mercredi au vendredi de 11:45 à 13:30

Le menu du mercredi au vendredi midi change toutes les semaines. Il est posté sur notre site internet tous les dimanches soir. Chaque semaine, une partir du monde ou une ville en particulier sera choisie afin de créer nos menus et donc de travailler les spécialités de la région retenue. La structure des menus sera toujours la même avec la partie « bols du marché » que les clients pourront confectionner selon leurs envies à travers une sélection de graines, protéines et légumes du marché (voir la section bol pour plus d’informations) et quelques plats tout confectionnés représentant les spécialités du pays de la semaine.

Du mercredi au samedi de 19:00 à 21:00

Notre menu du soir se divise en 2 parties : une partie de petits plats à partager, et une deuxième avec les plats principaux influencés directement par les classiques américains. Partager et goûter plusieurs plats, c'est comme on aime manger à New York et c'est l'idée que nous voulons mettre en avant au travers de ce menu.

 

Le samedi de 11:00 à 14:00 et le dimanche de 09:00 à 15:00

Retrouvez notre menu brunch influencé directement des restaurants les plus branchés de New York. Sélection de mets à la carte aussi bien salés que sucrés, sans oublier nos viennoiseries typiquement américaines faites maison : monster cookies, muffins, scones, brownies et plus, à découvrir. Il est important de vous rappeler qu’à New York, on aime manger varié : alors n’ayez pas peur de mélanger sucré et salé et de partager les plats avec vos amis.

Retrouvez dans votre bol, toutes les vitamines et nutriments nécessaires à votre énergie quotidienne. A travers les différentes familles alimentaires, vous pourrez réaliser le bol de votre envie en choisissant chaque fois un ingrédient de la liste suivante : Une base, une protéine, un légume chaud, un froid avec fruit, un fromage, une sauce et des graines. Tous les produits proposés sont frais et travaillés avec simplicité et passion afin d’en extraire le maximum au niveau des textures et goûts. Elaborés à partir d’ingrédients locaux et préparés avec peu de matières grasses, les bols offrent une palette de saveurs différentes et surprenantes. Alors allez-y, testez, et si vous hésitez, laissez-vous guider par notre chef Loïc pour le bol du jour.

Grâce à notre laboratoire sur place et notre chef new-yorkais Joseph, vous pourrez découvrir une sélection de pains et de viennoiseries encore jamais dégustées : scones, monster cookies, brownies...comme on le dit, les essayer c'est les adopter alors laissez-vous tenter!

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Nous prenons les reservations uniquement par téléphone.

Contact

Avenue Général-Guisan 4, 1009 Pully

+41 21 729 55 82

Places de parcs disponible devant le restaurant côté chemin Somais

Opening Hours

We Are Open!

Call Us at +41 21 729 55 82



DU MERCREDI AU VENDREDI

Weekdays

Lundi et Mardi: Fermé

Mercredi: 9:00-14:30
Cuisine ouverte: 11:45-13:30

Jeudi: 9:00-14:30 et 18:00-23:00
Cuisine ouverte: 11:45-13:30 et 19:00-21:00

Vendredi: 9:00-14:30 et 18:00-23:00
Cuisine ouverte: 11:45-13:30 et 19:00-21:30

SAMEDI ET DIMANCHE

Weekends

Samedi: 8:00-15:00 et 18:00-23:00
Cuisine ouverte: 11:00-14:00 et 19:00-21:30

Dimanche: 8:00-15:30 et 18:00-22:00
Cuisine ouverte: 09:00-15:00 et 18:00-21:00

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