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Chères clientes et chers clients,

Nous avons quelques informations importantes à vous communiquer concernant certaines décisions et changements que nous avons effectués pour cette année 2022 dans notre restaurant.

Vu la situation sanitaire toujours présente et très contraignante pour nous, nous avons décidé de fermer le restaurant tous les soirs jusqu’à nouvel avis. Nous organisons des soirées à thème, une à deux fois par mois que nous communiquons via notre site internet et sur les réseaux sociaux.

Nous ouvrons le restaurant le soir avec plaisir dès qu’il s’agit d’une réservation de 10 personnes ou pouvons aussi organiser du take-away à venir chercher le soir, du moment que nous sommes informés minimum 48h00 en avance (le temps de s’organiser).

Prochaine soirée prévue le samedi 29 janvier pour une séléction de burgers maison.

Nous sommes par contre ouverts du mardi au dimanche pour le service de midi et de nos brunch le weekend. Nous avons une offre petit déjeuner le matin du mercredi au vendredi de 9h00 à 11h30 comprenant la boulangerie maison et quelques plats salés de notre carte du brunch.

Une nouveauté aussi importante pour nos familles, nous avons installé un petit coin pour les enfants à l’intérieur afin que ces derniers puissent jouer tranquillement de leur côté.

On se réjouit de tous vous revoir et vous souhaitons une bonne année 2022,

 

Séverine et Joseph

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Bienvenue

UN CONCEPT INFLUENCÉ DIRECTEMENT DE NEW YORK

L’East Side vous propose, tout au long de la journée, une cuisine inspirée de New-York confectionnée à base de produits locaux.
Un voyage gustatif entre la région lémanique et Manhattan, pour les petites faims ou les gros appétits, à l’heure du petit déjeuner, du dîner, de l’apéro ou encore du souper.
L’équipe jeune et dynamique de l’East Side se réjouit de vous accueillir et de vous faire découvrir une carte variée et branchée qui réveillera vos papilles à tout moment et en toute occasion !

côté cuisine

Nos menus s’inspirent beaucoup de la nouvelle cuisine américaine, ce qui ne veut pas dire burgers et fast food bien au contraire.

On parle ici d’une cuisine de fusion c’est-à-dire qu’on retravaille des classiques américains à partir de produits locaux en utilisant des techniques de production provenant d’autres cuisines.

 

More than Food

COTE CUISINE

Du mardi au vendredi de 11:45 à 13:45

Le menu du mardi au vendredi midi change toutes les semaines. Il est posté sur notre site internet tous les dimanches soir. Chaque semaine, une partir du monde ou une ville en particulier sera choisie afin de créer nos menus et donc de travailler les spécialités de la région retenue. La structure des menus sera toujours la même avec la partie « bols du marché » que les clients pourront confectionner selon leurs envies à travers une sélection de graines, protéines et légumes du marché (voir la section bol pour plus d’informations) et quelques plats tout confectionnés représentant les spécialités du pays de la semaine.

Actuellement, notre restaurant ouvre le soir pour des événements particuliers uniquement.

Nous organisons quelques soirées par mois avec un menu spécial comme par exemple des chicken wings à gogo, soirée mexicaine, soirée burger tasting, soirée grill, etc.

 

Les soirées sont toujours communiquées en avance sur notre site et via les réseaux sociaux.

Il est aussi possible de réserver le soir à partir de 10 personnes pour autant que la réservation soit effectuée minimum une semaine avant.

 

Le samedi de 10:00 à 14:00 et le dimanche de 09:00 à 15:00

Retrouvez notre menu brunch influencé directement des restaurants les plus branchés de New York. Sélection de mets à la carte aussi bien salés que sucrés, sans oublier nos viennoiseries typiquement américaines faites maison : monster cookies, cinnammon roll, scones, brownies et plus, à découvrir. Il est important de vous rappeler qu’à New York, on aime manger varié : alors n’ayez pas peur de mélanger sucré et salé et de partager les plats avec vos amis.

Retrouvez dans votre bol, toutes les vitamines et nutriments nécessaires à votre énergie quotidienne. Tous les produits, provenant de différentes familles alimentaires, sont frais et travaillés avec simplicité et passion afin d’en extraire le maximum au niveau des textures et goûts. S'inspirant d'un pays ou d'une région, les ingrédients choisis chaque semaine sont cuisiniers avec beaucoup d'épices spécifiques et herbes offrant une palette de saveurs différentes et surprenantes. 

Grâce à notre laboratoire sur place et notre chef new-yorkais Joseph, vous pourrez découvrir une sélection de pains et de viennoiseries encore jamais dégustées : scones, monster cookies, brownies...comme on le dit, les essayer c'est les adopter alors laissez-vous tenter!

Reference Background
Nous prenons les reservations uniquement par téléphone.

Contact

Avenue Général-Guisan 4, 1009 Pully

+41 21 729 55 82

Places de parcs disponible devant le restaurant côté chemin Somais

Opening Hours

We Are Open!

Call Us at +41 21 729 55 82



Du Mardi au vendredi

Weekdays

Lundi: Fermé

Mardi: 11h30 - 14h30
Cuisine ouverte: 11h45 - 13h45

Mercredi à Vendredi: 9h00 - 14h30
Petit brunch: 9h00 - 11h30
Lunch: 11h45 - 13h45

SAMEDI ET DIMANCHE

Weekends

Samedi: 8h00 - 15h00
Cuisine ouverte: 10h00 - 14h00

Dimanche: 8h00 - 16h00
Cuisine ouverte: 9h00 - 15h30

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