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RESTAURATION - BOULANGERIE - BOWLS TO GO

COTE CUISINE

UN CONCEPT INFLUENCÉ DE NEW YORK

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CONTACT

Chères clientes et chers clients,

Le restaurant ainsi que notre boulangerie seront fermés du vendredi 7 avril au vendredi 14 avril inclus.

Nous vous souhaitons déjà à tous de belles fêtes de Pâques.

Amicalement

Séverine et Joseph

-

Bienvenue

UN CONCEPT INFLUENCÉ DIRECTEMENT DE NEW YORK

L’East Side vous propose, tout au long de la journée, une cuisine inspirée de New-York confectionnée à base de produits locaux.
Un voyage gustatif entre la région lémanique et Manhattan, pour les petites faims ou les gros appétits, à l’heure du petit déjeuner, du dîner, de l’apéro ou encore du souper.
L’équipe jeune et dynamique de l’East Side se réjouit de vous accueillir et de vous faire découvrir une carte variée et branchée qui réveillera vos papilles à tout moment et en toute occasion !

côté cuisine

Nos menus s’inspirent beaucoup de la nouvelle cuisine américaine, ce qui ne veut pas dire burgers et fast food bien au contraire.

On parle ici d’une cuisine de fusion c’est-à-dire qu’on retravaille des classiques américains à partir de produits locaux en utilisant des techniques de production provenant d’autres cuisines.

 

UNIQUEMENT

POUR LES ENTREPRISES


Cette année, le Restaurant East Side Pully vous propose la livraison de nos viennoiseries artisanales, adapté à vos souhaits pour faire de votre pause ou réunion professionnelle, un moment réussi. Ainsi, vos collaborateur·rice·s ou relations d’affaires dégusteront des produits frais, locaux et savoureux.

Nous vous proposons un premier panier test gratuit de viennoiseries artisanales qui se compose de :


• Mini croissants
• Mini pains au chocolat
• Brioches au sucre
• Mini scones
• Mini cookies

COMMENT ÇA MARCHE ?

Vos commandes peuvent être passées la veille avant 9h00 par téléphone.
La livraison de votre panier sera prévue entre 8h00 et 9h00 le lendemain.

Vous souhaitez commander votre panier test de viennoiseries artisanales ? Contactez-nous au +41 21 729 55 82.

Vous êtes conqui·se ?

Variez les plaisirs et composez-vous même votre plateau en sélectionnant des produits à la carte.

Liste des produits
More than Food

COTE CUISINE

Du mardi au vendredi de 11:45 à 13:45

Le menu du mardi au vendredi midi change toutes les semaines. Il est posté sur notre site internet tous les dimanches soir. Chaque semaine, une partir du monde ou une ville en particulier sera choisie afin de créer nos menus et donc de travailler les spécialités de la région retenue. La structure des menus sera toujours la même avec la partie « bols du marché » que les clients pourront confectionner selon leurs envies à travers une sélection de graines, protéines et légumes du marché (voir la section bol pour plus d’informations) et quelques plats tout confectionnés représentant les spécialités du pays de la semaine.

Actuellement, notre restaurant ouvre le soir pour des événements particuliers uniquement.

Nous organisons quelques soirées par mois avec un menu spécial comme par exemple des chicken wings à gogo, soirée mexicaine, soirée burger tasting, soirée grill, etc.

 

Les soirées sont toujours communiquées en avance sur notre site et via les réseaux sociaux.

Il est aussi possible de réserver le soir à partir de 10 personnes pour autant que la réservation soit effectuée minimum une semaine avant.

 

Le samedi de 10:00 à 14:00 et le dimanche de 09:00 à 15:00

Retrouvez notre menu brunch influencé directement des restaurants les plus branchés de New York. Sélection de mets à la carte aussi bien salés que sucrés, sans oublier nos viennoiseries typiquement américaines faites maison : monster cookies, cinnammon roll, scones, brownies et plus, à découvrir. Il est important de vous rappeler qu’à New York, on aime manger varié : alors n’ayez pas peur de mélanger sucré et salé et de partager les plats avec vos amis.

Retrouvez dans votre bol, toutes les vitamines et nutriments nécessaires à votre énergie quotidienne. Tous les produits, provenant de différentes familles alimentaires, sont frais et travaillés avec simplicité et passion afin d’en extraire le maximum au niveau des textures et goûts. S'inspirant d'un pays ou d'une région, les ingrédients choisis chaque semaine sont cuisiniers avec beaucoup d'épices spécifiques et herbes offrant une palette de saveurs différentes et surprenantes. 

Grâce à notre laboratoire sur place et notre chef new-yorkais Joseph, vous pourrez découvrir une sélection de pains et de viennoiseries encore jamais dégustées : scones, monster cookies, brownies...comme on le dit, les essayer c'est les adopter alors laissez-vous tenter!

Reference Background

Nous avons eu la chance d'être invités au brunch d'avant ouverture et nous avons adoré: plats excelents et originaux, belle présentation, cadre tout neuf et très accueillant, nous nous réjouissons de revenir goûter aux autres menus, bravo à l'équipe du East Side

Nous prenons les reservations uniquement par téléphone.

Contact

Avenue Général-Guisan 4, 1009 Pully

+41 21 729 55 82

Places de parcs disponible devant le restaurant côté chemin Somais

Opening Hours

We Are Open!

Call Us at +41 21 729 55 82



Du Mardi au vendredi

Weekdays

Lundi: Fermé

Mardi: 11h30 - 14h30
Cuisine ouverte: 11h45 - 13h45

Mercredi à Jeudi: 9h00 - 14h30
Petit brunch: 9h00 - 11h30
Lunch: 11h45 - 13h45

Vendredi: 9h00 - 14h30 & 18h00 - 23h00
Petit brunch: 9h00 - 11h30
Lunch: 11h45 - 13h45
Cuisine ouverte: 18h30 - 21h30

SAMEDI ET DIMANCHE

Weekends

Samedi: 8h00 - 15h00 & 18h00 - 23h00
Cuisine ouverte: 10h00 - 14h00 & 18h30 - 21h30

Dimanche: 8h00 - 16h00
Cuisine ouverte: 9h00 - 15h00

Reference Background

privatisation

Le East Side Pully peut-être privatisé pour tout type d'évènement. Contactez nous pour en savoir plus.